穂州鯛の口コミや感想をまとめたよ!通販できるのはどこ?

3 min
穂州鯛

『穂州鯛(ほしゅうだい)』は、玄海町にある渡邉水産のブランド鯛。

全国の地方新聞社が選ぶ『こんなのあるんだ!大賞2019』の九州・沖縄ブロックで1位を受賞してます。

そして今回フジテレビのセブンルールでも取り上げられました!

ますます注目されるであろう『穂州鯛』。

口コミや感想、どこで通販できるのかをまとめました。

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穂州鯛の口コミや感想をまとめたよ!

ブランド鯛というからには、美味しくないと微妙ですよね。

そのあたり、ちょっとシビアにチェックしてみました。

穂州鯛の口コミと感想

穂州鯛に関する口コミや感想をまとめると・・・

口コミの総評
  • 鯛の美味しさを塗り替えられた
  • 刺身でもめちゃくちゃ美味しい
  • 美味しさと甘みが際立っていた
  • 皮と身の間に旨みが確かに美味しい
  • 鯛はあっさりとした味わい
  • 新鮮で臭みが全くなく子供もぺろりと平らげた

参考:ふるなび

なんか想像以上に評判イイんですよね〜。

口コミをみると、☆5評価している人が圧倒的に多いです。

これだけ高評価だと、一度は食べてみたいですね。

穂州鯛のTwitterでの感想

Twitterに感想を載せている人がいたので、ピックアップしてみます。

しゃぶしゃぶうまそー!

穂州鯛のうたい文句を振り返ってみると

ここで『穂州鯛』のうたい文句を振り返ってみます。

私達がこだわって育てた穂州鯛は、淡泊なだけではない「甘み」が自慢です。
真鯛本来の甘み、旨味が口の中に広がります。
臭みがないのはもちろん、もちもちとした食感も特徴です。

出典:渡邉水産47CLUB店

要約すると以下が特徴になります。

・甘み
・旨味
・臭みがない
・もちもち食感

これって口コミの評価とだいたい一致しますね。

やっぱりこのあたりが、穂州鯛の美味しさのポイント。

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穂州鯛はなぜ美味しい?再確認しよう

一番大きいのは、穂州鯛というブランドへの『想い』かもしれません!

穂州鯛というブランドへの想い

『穂州鯛』という名前は、2代目社長の名前にちなんだもの。

現社長である渡邉美保子さんは、夫である2代目社長が亡くなったことで跡を継ぎます。

そこに娘たちである4姉妹が家族とともに集まってきます。

この家族の想いがブランドを強くしているのでしょうね。

養殖へのこだわり

  • 餌は上質でハイグレードなものだけ。
  • 餌やりは、鯛の様子、水温、餌の間隔を調整するため手作業
  • 国産の鯛の稚魚
  • 病気やストレスを防ぐためイケスは大きめ

出荷へのこだわり

  • 出荷直前に引き上げる
  • 血抜き
  • 神経抜き
  • すばやく調理

“血抜き”というのは、釣れたての魚から血を抜く処理のことです。

僕も海釣り行ったときは必ずやるんだけど、これをすると血生臭くなりません。

実はスーパーで売られている魚は、たいていこの処理がされてないんですね。なぜなら手間がかかるからです。

“神経抜き”というのは、魚の中枢神経を破壊する処理のことです。

これをすると死後硬直が遅くなる→鮮度が長持ちします。

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穂州鯛はどこで通販できる?

『こんなのあるんだ!大賞2019』の九州・沖縄ブロックで1位を受賞したのは、穂州鯛のしゃぶしゃぶセットです。

このしゃぶしゃぶセットが通販できるお店を探しました。

渡邉水産

渡邉水産の公式通販サイト。

公式サイトだけあって、ここが一番商品の種類が多いです。

しゃぶしゃぶ以外の商品も置いてます。

≫ 渡邉水産の公式サイト

47club(よんななクラブ)

『こんなのあるんだ!大賞2019』を主催したお取り寄せサイト。

こちらでは以下の商品が売られてます。

生!穂州鯛の旬野菜セット(約3~4人前)【送料無料】<産地直送>冷蔵【鮮魚・魚介類】

≫ 渡邉水産47CLUB店

楽天

楽天では、ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せできます。

【ふるさと納税】穂州鯛のしゃぶしゃぶセット。

ふるさと納税の予定があるなら、これが一番オトクかも!


まとめ

穂州鯛のしゃぶしゃぶ美味そうですよね。

鯛をしゃぶしゃぶ・・・するのってたまりません。

サッと煮えたぐらいをポン酢に付けて、日本酒でいただきたい♪

今年の【ふるさと納税】の選択肢の1つとして、早めにチェックしてみても良いかもしれません。

≫ 【ふるさと納税】穂州鯛のしゃぶしゃぶセット

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クロ

クロ

Web製作の仕事をしています。ふだんからトレンドには敏感で常にチェックしてます。雑貨や家電、食べ物への関心が強め。気になった情報は深掘り&自分の体験をもとに書いてます。

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